Új év, új kezdet: helyes táplálkozás

Korábbi cikkeinkben a sportolás kapcsán már megemlítettük, de itt is fontos megjegyezni, hogy nem szabad hirtelen, átgondolatlanul, előkészületlenül belekezdeni semmilyen diétába. Ha valóban tenni akarunk egészségünk megőrzéséért, akkor nem kell mást tenni, mint egyensúlyban tartani a fehérje-szénhidrát-zsír és a vitamin- és ásványi anyag bevitelt. Rendkívül fontos a kellő folyadékbevitel, napi 2-2,5 liter víz egy felnőtt szervezet számára a minimum, sportolók esetében a tápanyagok, vitaminok mennyiségét növelni kell.

Fehérjék

A proteinekre a szervezetnek szüksége van bizonyos sejtalkotók felépítéséhez, rendkívüli szerepe van az izmok felépítésében, a teljesítőképesség növelésében, sőt az immunvédelemben is. Szerencsés esetben a napi ajánlott bevitel felét állati-, a másikat növényi eredetű teszi ki. Növényi fehérjében bővelkedik a burgonya, a gabonafélék, az olajos magvak és a hüvelyesek. Állati fehérjeforrások: húsok, tejtermékek, tojás.

Szénhidrátok

A napi energiaigényének felét szénhidrátoknak kell fedezniük. Ha szénhidrátból a kelleténél többet viszünk be, felesleget zsír formájában raktározza el a szervezetünk. Szénhidrátforrások: kenyér, burgonya, rizs, tésztafélék.

Zsírok

Zsírra már csak azért is szükségünk van, mert sok vitamin zsírban oldódik. A napi energiaigény 20-35 százalékát optimális esetben a zsírok teszik ki. A túlzott zsírfogyasztás szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet.

Vitaminok

A bőr és a körmök egészségéért

• A-vitamin: Forrásai: máj, sárgarépa, tejtermékek, tojás.
• B2-vitamin: Forrásai: tejtermékek, húsok, tengeri halak, sajt, tojás, máj.

Az egészséges hajért

• B5-vitamin: Forrásai: máj, zöldségek, búzacsíra, napraforgómag, garnéla, spárga, húsok.
• B7-vitamin: Forrásai: máj, karfiol, csiperkegomba, tojás, avokádó, spenót, tej.

Az egészséges szívért

• B1-vitamin: Forrásai: búzacsíra, borsó, belsőségek, sertéshús, élesztő.

A tüdő egészségéért

• B12-vitamin: Forrásai: máj, tej, tojássárgája, hús, hal, túró, osztriga, sörélesztő.

Az egészséges bélműködésért

• B6-vitamin: Forrásai: banán, diófélék, élesztő, máj, burgonya, zöldbab, karfiol, sárgarépa, teljes kiőrlésű gabonafélék.

Az ép csontokért

• B9-vitamin: Forrásai: máj, búzacsíra, tök, spenót, csiperkegomba, avokádó.
• D-vitamin: Forrásai: máj, tej, tojássárgája, tengeri halak, csiperkegomba, avokádó.

Az izmok egészséges működéséhez

• B1-vitamin: Forrásai: búzacsíra, borsó, belsőségek, sertéshús, élesztő.
• B7-vitamin: Forrásai: máj, karfiol, csiperkegomba, tojás, avokádó, spenót, tej.

Az agyműködés serkentéséhez

• B1-vitamin: Forrásai: búzacsíra, borsó, belsőségek, sertéshús, élesztő.
• B5-vitamin: Forrásai: máj, zöldségek, búzacsíra, napraforgómag, garnéla, spárga, húsok.
• B6-vitamin: Forrásai: banán, diófélék, élesztő, máj, burgonya, zöldbab, karfiol, sárgarépa, teljes kiőrlésű gabonafélék.
• B12-vitamin: Forrásai: máj, tej, tojássárgája, hús, hal, túró, osztriga, sörélesztő.

A Centrum A-Z Férfi és női vitaminkomplexekben minden olyan fontos tápanyag megtalálható, amire egy felnőtt szervezetének szüksége van.