Egészséges és diétás köretek karácsonyra

2017. december 17.

Kapcsolódó tünetek:

elhízás

Előzzük meg a karácsonyi plusz kilókat egy olyan menüvel, melynek legfontosabb elemei az egészséges és diétás köretek, ugyanis a hagyományos köretek azok, melyek a legtöbb problémát okozzák.

Egészséges és diétás köretek karácsonyra

Egészséges és diétás köretek karácsonyra

Késő bánat helyett

Karácsonykor mindenki szakít a diétával, hiszen ekkor kiengedünk, pihenünk és nem a kilókkal szeretünk foglalkozni. Az ünnep után pedig hiába próbáljuk begombolni a nadrágokat és nehezen szabadulunk kellemetlen gyomorpanaszoktól. Ha idén szeretné Ön is tudatosan elkerülni a késő bánatot, akkor fontolja meg ezeknek az ínycsiklandozó, elegáns, mégis egészséges és diétás köreteknek a karácsonyi asztalra helyezését!

Ricottával és koktélparadicsommal töltött fűszeres sült paprika

Szeretne látványos, de mégis ruhaméret tartó körettel előrukkolni a családnak? Ezt próbálja ki idén karácsonykor!

Hozzávalók:

  • 4 piros paprika, félbe vágva, magvak és bordák eltávolítva
  • 4 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve
  • 1 csésze bazsalikom levél
  • só, frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál plusz 0,5 dl olívaolaj
  • 0,5 kg cseresznye paradicsom, felezve
  • 0,25 kg friss ricotta
  • 0,2 kg fekete és / vagy zöld olajbogyó

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 180°C -ra. Helyezzük a paprikát, héjával lefelé, egy alacsony sütőedénybe, és fedjük be fokhagymával. Oszlassa el a bazsalikom levelek felét a tetején, hintse meg sóval és fekete borssal és oszlassa el rajta a 2 evőkanál olajat. Süsse, amíg a paprika meg nem puhul, de még mindig megtartja alakját, 35-45 percig, majd hagyja kihűlni.

Eközben keverje össze a maradék bazsalikomot és a maradék olajat egy tálban, adjon hozzá sót és borsot is.

A megsült paprikákat töltse meg paradicsommal, ricottával, olajbogyóval és még több bazsalikommal, majd a bazsalikomos olajjal csepegtesse végig!

Parmezánnal sült karfiolszeletek

Felejtsd el a karfiolrizst! Az a hétköznapok gyors, de már unalmas megoldása! Az ünnepre ezt a barnára sült illatos és ropogós karfiolos köretet ajánljuk! Melynek itt találhatja a receptjét!

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol, virágokra szedve
  • 1 közepes hagyma, szeletelve
  • 4 ág kakukkfű
  • 4 gerezd fokhagyma hámozatlanul
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • só és frissen őrölt fekete bors
  • 100gramm reszelt parmezán

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Helyezze a karfiol virágokat a hagymával, kakukkfűvel, fokhagymával és olajjal; egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd hintse meg sóval és borssal. Sütés közben néha rázza meg a tepsit! 35-40 perc alatt majdnem puhák lesznek, ekkor megszórjuk a parmezánnal, keverjük össze és süssük még további 10 percig!

Klasszikus köretek egészségesen

Ha a család ragaszkodik a hagyományos köretekhez, mint a tészta vagy a rizs, akkor is próbálja meg teljeskiőrlésű tésztával és barna rizzsel egészségesebbé tenni a menüt! Az alternatív gabonák, melyeket a rizshez hasonlóan tálalhat további lehetőséget nyújtanak az egészséges köretek terén. Ilyenek például a bulgur, a quinoa, a hajdina és a köles!

Tényleg hízunk menstruáció előtt és alatt?

Tényleg hízunk menstruáció előtt és alatt?

Valójában számos fiziológiai és pszichológiai oka van annak, hogy a menstruáció súlygyarapodással járhat és ezekkel jobb tisztában lenni.

Hogy lehet szülés után lefogyni?

Hogy lehet szülés után lefogyni?

7 tipp, hogy mihamarabb megszabaduljon a terhességi súlyfeleslegtől!

Íme az igazság a zsírokkal kapcsolatban!

Íme az igazság a zsírokkal kapcsolatban!

A jó, a rossz és ami közötte van.

Fogyókúra 40 éves kor felett – 6 fontos új szokás!

Fogyókúra 40 éves kor felett – 6 fontos új szokás!

20 és 30 éves kor között még nyugodtan evett és ivott este a barátokkal, majd adta le pikk-pakk az esetleges felesleget? 40 felett azonban hiába a régi módszerek, de a súlya meg sem mozdul?

fogyókúra, nagy adag, fogyókúrás tanácsok

Előbb mondunk le kedvenc ízeinkről, mint a nagy adagokról

Egy friss kutatás szerint szívesebben mondunk le a finom, ám hizlaló ételekről, de a nagy adagokról egyszerűen képtelenek vagyunk. Eláruljuk, hogy miért!

Összes cikk Életmód témában