1. Első lépés: a beismerés
Ha azt tapasztalja, hogy nasi nélkül el sem tudja képzelni az életét, morcos, ha nem jut hozzá az ebéd utáni csokiadagjához, akkor ön bizony függő. Nehéz beismerni, de a cukor függőséget okoz. Minél többet eszünk belőle, annál többet kívánunk.
2. Mi a cukor?
Mielőtt elhatározzuk, hogy száműzzük életünkből a cukrot, nem árt tisztázni, mitől akarunk pontosan megszabadulni. Mert a cukor nem csak a csokiban, a sütikben, de bizony a kenyérben, az egyéb pékáruban, a tejben és még sok más élelmiszerben is megtalálható. Jelöljük ki, melyek azok a cukortartalmú élelmiszerek, amelyeket nélkülözni tudunk és melyek azok, amelyeket nem.
3. Szelektáljunk!
Szabaduljunk meg otthonunkban a csábító élelmiszerektől! Mert ha nincs otthon édesség, kísértésbe is nehezebben esünk. Dobjuk ki vagy ajándékozzuk el édességkészleteinket! Vonatkozik ez nem csak az édességekre, de a cukorral teli félkész termékekre (ketchup, szószok) is. A nassokat pedig cseréljük le! Chips helyett jöhet a sózatlan mandula vagy a tökmag, csoki helyett pedig dió, alma, mazsola.
4. Kerüljük el a csapdákat!
Nem csak az édességek vannak tele cukorral, hanem a gyümölcsjoghurt, a boltban kapható tejberizs, zabkása vagy a gyümölcslé is. Nem kell kizárnunk ezeket az ételeket az életünkből, de jobb, ha otthon készítjük el őket. A natúr joghurtot ízesítsük friss vagy fagyasztott gyümölccsel, a reggeli dzsúszt pedig facsarjuk saját kezűleg.
5. Adjunk időt magunknak!
Az első időszak nagyon nehéz lesz. Egyeseknek két hét is elég, hogy a cukor utáni sóvárgása megszűnjön, másoknak több időre van szüksége. Adjunk időt, hogy a cukor kiürülhessen a szervezetünkből, a testünk detoxilálódjon. A legnehezebb időszakban kell kitartani és utána egyre könnyebb lesz, míg végül teljesen megszokjuk a mesterséges cukroktól mentes életet.
6. Igyunk több vizet!
Amikor elhatalmasodik rajtunk az édesség utáni vágy, legjobb, amit tehetünk, hogy megiszunk egy nagy pohár hideg vizet. Csavarjon bele citromlevet vagy dobjon a poharába pár szelet lime-ot vagy mentalevelet!
7. Kényeztessük magunkat!
Attól még, hogy a cukrot elhagyjuk az életünkből, nem kell az összes kényeztetésről lemondanunk. Néha-néha jutalmazzuk meg magunkat egy-egy kocka cukormentes vagy magas kakaótartalmú étcsokival, házi gyümölcsjoghurttal, süteménnyel.
8. Óvakodjunk a pótlástól!
A jutalomfalatok csak esetenkénti megoldásként szolgáljanak, és csak néha vegyük őket elő! Hiába mondunk le a cukorról, ha más édesítőkkel pótoljuk, sokkal nehezebb lesz a leszokás, ráadásul az édesítők nagy része becsapja a szervezetet, amely az édes íz hatására a bevittnél több kalóriát követel.
9. Éttermi veszélyek
Ne gyengüljünk el akkor sem, ha étterembe megyünk! Válasszunk olyan ételt, amely a legjobban beilleszthető a diétánkba! Együnk inkább előételt, főételt és mondjunk le a desszertről!
10. Egyszerre csak egyet!
Ne állítsuk magunkat túl nehéz feladat elé. Haladjunk lépésről lépésre a célunk felé! Lassan, de biztosan szokjunk le a cukorról: először csak az ebéd utáni csokit hagyjuk el, majd jöhetnek a cukros üdítők, igyuk napról napra kevesebb cukorral a kávénkat és így tovább. Apránként könnyebben megy a leszokás.
+ 1 Tipp: Ne hagyjuk, hogy elfogjon bennünket a sóvárgás! Ennek érdekében étkezzünk naponta ötször, kisebb adagokat, hogy mindig jóllakottnak érezzük magunkat! Ha egyszer „vétkezünk”, ne adjuk fel a tervünket, folytassuk tovább!