Mit takarnak az E-számok?

Legfőképpen a készételek tartalmaznak adalékanyagokat.

Mit takarnak az E-számok?
Mit takarnak az E-számok?
Hasznosnak találja a BENU.hu cikkeit? Hogy könnyebben megtalálja cikkeinket, állítsa be a benu.hu-t megbízható Google-forrásként!
Beállítom

Minden egyes adalékanyag bekategorizálható egy nagyobb osztályba, van, amely egyszerre többe is.

Bizonyos adalékokat három-négy számjeggyel látják el.. Jelenleg hozzávetőlegesen háromszáz adalékanyagot tartanak nyilván az élelmiszeriparban.

Az E-számok csoportosítása

E 100-tól 199-ig: színanyagok - az élelmiszerekhez adják őket, vagy a felületüket kezelik velük.

E-200-tól 299-ig: tartósítószerek - megakadályozzák a káros mikroorganizmusok szaporodását.

E 300-tól 321-ig: antioxidánsok - az élelmiszerek eltarthatóságának idejét növelik.

E 322-től 399-ig: savanyúságot szabályozók - savanyú ízt kölcsönöznek az élelmiszereknek, tartósítják is azokat.

E 400-tól 429-ig: zselésítő anyagok, sűrítő anyagok, nedvesítőszerek - az élelmiszerek viszkozitását növelik, azaz felszívják és magukban raktározzák a vizet.

E 430-tól 499-ig: emulgeáló szerek - egymással nem keveredő anyagok elegyedését szolgálják, segítségükkel simává, habossá vagy krémessé válnak az élelmiszerek.

E 500-tól 949-ig: különböző adalékanyagok – ide tartoznak a térfogatnövelők, szilárdítók, töltőanyagok, ízfokozók, komplexképző anyagok, módosított keményítők, hajtógáz, habzásgátlók, stabilizátorok, hordozó anyagok, szétválasztó szerek, csomósodást gátlók, bevonó szerek

E 950-től 1518-ig: édesítőszerek - édes ízt kölcsönöznek az élelmiszereknek, de nem tartoznak a cukrok közé.

Ártanak-e az adalékanyagok?

Megkérdőjelezhető, valóban ártalmatlanok-e a napi szinten bevitt adalékanyagok. Tény, hogy a boltok polcain alig találunk olyan terméket, meléyben ne lenne élelmiszeradalék.

Néhány adalékanyag allergiás reakciót válthat ki az arra érzékenyeknél, különösen a tartósítószerek, a színanyagok és az ízfokozók.


Házipatika

Összes termék
  • Octenisept külsőleges oldat 50ml kép

    Octenisept külsőleges oldat 50ml

    Internetes ár

    A feltüntetett ár maximált fogyasztói ár, a webshopban résztvevő egyes gyógyszertárak ettől eltérő áron is értékesíthetik, a webshopban nem résztvevő gyógyszertárak esetében az ár lehet magasabb. Az ár internetes megrendelés esetén érvényes a készlet erejéig.

    3 999 Ft
  • Advil Ultra Forte lágy kapszula 30 db kép

    Advil Ultra Forte lágy kapszula 30 db

    Internetes ár

    A feltüntetett ár maximált fogyasztói ár, a webshopban résztvevő egyes gyógyszertárak ettől eltérő áron is értékesíthetik, a webshopban nem résztvevő gyógyszertárak esetében az ár lehet magasabb. Az ár internetes megrendelés esetén érvényes a készlet erejéig.

    6 399 Ft
  • Algopyrin 500 mg filmtabletta 40 db kép

    Algopyrin 500 mg filmtabletta 40 db

    Internetes ár

    A feltüntetett ár maximált fogyasztói ár, a webshopban résztvevő egyes gyógyszertárak ettől eltérő áron is értékesíthetik, a webshopban nem résztvevő gyógyszertárak esetében az ár lehet magasabb. Az ár internetes megrendelés esetén érvényes a készlet erejéig.

    6 599 Ft
  • Cataflam Dolo Rapid 25 mg kapszula 30 db kép
    -25%
    Kiemelt ajánlat

    Cataflam Dolo Rapid 25 mg kapszula 30 db

    Akciós ár

    Az ajánlott, akciót megelőző ár és a maximált akciós ár figyelembevételével számított százalékos kedvezmény. Az akcióban résztvevő egyes gyógyszertárak ennél magasabb kedvezményt is biztosíthatnak.

    Eredeti ár 6 499 Ft helyett
    4 849 Ft Akciós ár

    Az ajánlott, akciót megelőző ár és a maximált akciós ár figyelembevételével számított százalékos kedvezmény. Az akcióban résztvevő egyes gyógyszertárak ennél magasabb kedvezményt is biztosíthatnak.

  • Progastro 825 étrendkiegészítő por felnőtteknek 31 tasak kép

    Progastro 825 étrendkiegészítő por felnőtteknek 31 tasak

    Internetes ár:

    A feltüntetett ár maximált fogyasztói ár, a webshopban résztvevő egyes gyógyszertárak ettől eltérő áron is értékesíthetik, a webshopban nem résztvevő gyógyszertárak esetében az ár lehet magasabb. Az ár internetes megrendelés esetén érvényes a készlet erejéig.

    16 199 Ft
    Törzsvásárlói ár:

    Az ár BENU Hűségkártyával érvényes. A kedvezmény más akciókkal nem összevonható. A kedvezmény nem vonatozik vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerekre, valamint vényköteles vagy társadalombiztosítási támogatással forgalmazott termékekre. A regisztrációval vagy az átvétellel a kártya automatikusan aktiválódik. A kedvezmény az aktiválástól számított 24 óra elteltével érvényesíthető.

    15 389 Ft
  • Algoflex Forte Dolo 400 mg filmtabletta 30 db kép
    -20%
    Kiemelt ajánlat

    Algoflex Forte Dolo 400 mg filmtabletta 30 db

    Akciós ár

    Az ajánlott, akciót megelőző ár és a maximált akciós ár figyelembevételével számított százalékos kedvezmény. Az akcióban résztvevő egyes gyógyszertárak ennél magasabb kedvezményt is biztosíthatnak.

    Eredeti ár 5 649 Ft helyett
    4 499 Ft Akciós ár

    Az ajánlott, akciót megelőző ár és a maximált akciós ár figyelembevételével számított százalékos kedvezmény. Az akcióban résztvevő egyes gyógyszertárak ennél magasabb kedvezményt is biztosíthatnak.

  • Protexin Balance kapszula 60 db kép

    Protexin Balance kapszula 60 db

    Internetes ár:

    A feltüntetett ár maximált fogyasztói ár, a webshopban résztvevő egyes gyógyszertárak ettől eltérő áron is értékesíthetik, a webshopban nem résztvevő gyógyszertárak esetében az ár lehet magasabb. Az ár internetes megrendelés esetén érvényes a készlet erejéig.

    9 799 Ft
    Törzsvásárlói ár:

    Az ár BENU Hűségkártyával érvényes. A kedvezmény más akciókkal nem összevonható. A kedvezmény nem vonatozik vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerekre, valamint vényköteles vagy társadalombiztosítási támogatással forgalmazott termékekre. A regisztrációval vagy az átvétellel a kártya automatikusan aktiválódik. A kedvezmény az aktiválástól számított 24 óra elteltével érvényesíthető.

    9 309 Ft
  • Algoflex Forte Dolo 400 mg filmtabletta 20 db kép

    Algoflex Forte Dolo 400 mg filmtabletta 20 db

    Internetes ár

    A feltüntetett ár maximált fogyasztói ár, a webshopban résztvevő egyes gyógyszertárak ettől eltérő áron is értékesíthetik, a webshopban nem résztvevő gyógyszertárak esetében az ár lehet magasabb. Az ár internetes megrendelés esetén érvényes a készlet erejéig.

    4 649 Ft