Fogyókúra 35 felett - Ezek a leghatékonyabb módszerek!
35 éves kor után egyre nagyobb odafigyelést és önmegtartóztatást kíván az optimális alak megtartása.
Pörgesse fel anyagcseréjét és kerülje el a pluszkilókat!
Kalóriastop
A Maryland Egyetem kutatói szerint az ideális testsúly megtartásához a következő módon számoljuk ki a maximálisan elfogyasztható kalóriákat: az ideális súlyt szorozzuk meg kettővel, majd 12-vel, amennyiben egyáltalán nem sportolunk és 15-tel, ha heti 3-4 alkalommal edzünk.
A kalóriaégetés pillérei
Az anyagcsere során a bevitt ételeket és italokat szervezetünk energiává alakítja, amelyet eltárol vagy eléget. Minél gyorsabb az anyagcserénk, annál több kalóriát égetünk, és annál vékonyabb a zsírréteg rajtunk. Három fő komponens szabja meg, mennyi kalóriát égetünk: az alapanyagcsere (angolul BMR, Basal Metabolic Rate), az elfogyasztott ételek termikus (azaz hőtermelő) hatása, továbbá a fizikai aktivitás.
A BMR mutatja, hogy szervezetünk mennyi kalóriát fogyaszt az alapműködéséhez. Nem is keveset: a napi bevitt kalória 60-75 százalékát! Egy sor tényező befolyásolja, köztük az életkor, nem, testméret és testzsírszázalék. Noha ezeket nem vagyunk képesek megváltoztatni, fokozhatjuk a BMR-ünket azzal, hogy növeljük az izomzatunk arányát. Az izomszövet ugyanis több kalóriát éget, mint a háj.
A termogenezisnek nevezett hőtermelő hatás azt fejezi ki, hogy az adott étel emésztése, felszívódása, szállítása és zsírként történő elraktározása miképpen módosítja az anyagcsere ütemét. Ez a naponta elégetett kalóriák 10 százalékát teszi ki. A fizikai aktivitás felelős a kalóriaégetés maradék 15-30 százalékáért. Ez a faktor a leginkább variálható és kontrollálható a három közül: minél aktívabbak vagyunk, annál több kalóriát égetünk.
Zsírt égessünk, ne izmot!
Egyesek a fogyás érdekében gyakran túlzásokba esnek: kizárnak az étrendjükből teljes táplálékcsoportokat (például a szénhidrátokat), napokig kizárólag egyfélét esznek vagy koplalnak. Csakhogy az éhezés vagy egysíkú étkezés épphogy raktározásra buzdítja a szervezetet, amely elegendő kalória híján a napi funkciókhoz szükséges fehérje megszerzése érdekében elkezdi fölemészteni az izomszövetet, a háj pedig marad. Ám mivel fogy az izomtömeg, alacsonyabb lesz a BMR, vagyis még kevésbé tudunk lefogyni.
A szakértők szerint az anyagcsere optimális szintjének fenntartásához legalább napi 1200 kalóriára van szükségünk. Heti fél kiló fogyáshoz naponta legalább 500 kalóriával kevesebbet kell fogyasztanunk a korábban említett optimális súly esetén kiszámolt mennyiségnél, egészen addig, amíg a kívánt értéket nem mutatja a mérleg, aztán visszaállhatunk a célértékre.
Mit együnk?
Az étrend összeállítása során a dietetikusok nem véletlenül ajánlják a teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és sovány húsokat: előbbi állandó szinten tartja a vércukrot, ezzel elejét veszi az éhségrohamoknak, a növényi és állati fehérje pedig az izmok építőanyaga, továbbá magas a hőtermelő hatása: sok energiába kerül megemészteni. Azért kell zabpelyhet, joghurtot és tojást reggelizni, mert az éjszakai pihenő után ezek kapcsolják magasabb fokozatba az anyagcserét, és a vércukorszint beállításával megelőzik a rágcsálási kényszert. Napközben ugyanezen ok miatt kell többször kevesebbet enni, és kerülni a bőséges vacsorát: az ugyanis megdobja az inzulinszintünket .
A gyógynövények is segítik az anyagcserénket: a tengeri alga, a cayenne-bors, a gyömbér, a mate és a zöld tea fokozza a termogenezist, azaz testünk hatékonyabban égeti el a táplálékot. A hal- vagy lenolaj a benne lévő omega-3 zsírsavnak köszönhetően serkenti a leptin hormon termelődését, amely egyes kutatások szerint szabályozza a teltségérzetet: hamarabb leszünk jóllakottak, és később éhezünk meg ismét.
