Ezt együk, ha meg akarjuk úszni a megfázást

Gomba Tudományosan bizonyított, hogy a gombák antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, amely igen hasznos a szervezet vírusok és baktériumok elleni védelmében. Ez – részben legalábbis – a gombákban megtalálható glükán nevű szénhidrátoknak köszönhető. Azonban mivel minden gombafajtának más és más egészségre gyakorolt előnye van, érdemes variálnunk őket étkezéseink alatt. Fokhagyma Ha idén szeretnénk elkerülni a megfázás kellemetlenségeit, hasznos lehet megtömnünk kamránkat a hagymafélék széles palettájával. Míg a fokhagyma kutatások szerint a természetes ölősejtek aktivitásának fokozásával képes csökkenteni az influenza és a megfázás több tünetét is, addig testvérei – például a vöröshagyma, a gyöngyhagyma vagy a metélőhagyma – a fehérvérsejtek számának növelésével támogatják szervezetünk kórokozók elleni küzdelmét. Kivi A zöld húsú gyümölcs nem csak finom, de extra egészséges is, hiszen a C-vitaminról több kutatás során is kiderült, hogy nagymértékben képes felgyorsítani egy-egy betegség leküzdésének idejét. Sőt, azok megelőzésében is nagy szerepet játszik. A kivi sem szűkölködik a jótékony vitaminokban: 180 grammjában – körülbelül 2-3 gyümölcs – egy átlagos felnőtt szervezet napi C-vitamin szükségletének 273 százalékát találjuk meg. Tökmag Természetesen egész évben fontos, hogy kielégítsük szervezetünk ásványi anyag szükségletét, köztük a cinkre vonatkozót is. Az immunerősítő és vírusok ellen harcoló cink különösen hasznos, ha egy kezdődő megfázást szeretnénk megúszni. Ha pedig nem vagyunk a vöröshúsok vagy a tejtermékek kedvelői, nyúljunk legbiztosabb növényi forrása, a tökmag felé. Natúr joghurt Az erjesztett élelmiszerek, mint a joghurtok és kefirek, probiotikumokban gazdagok, melyek amellett, hogy emésztésünkre is jótékony hatással vannak, felturbózzák a szervezet természetes ölősejtjeinek aktivitását is. De a probiotikumoknál nem áll meg a joghurt ereje, hiszen tejtermék lévén a legtöbb, boltokban vásárolható fajtája D-vitaminnal is dúsított, így még egy immunerősítő löketet is nyerhetünk, ha reggelire elfogyasztunk belőle egy pohárkával.